W imieniu organizatorów – Ochotniczej Straży Pożarnej w Kołakach Kościelnych – zapraszamy do udziału w Konkursie na najlepszą potrawę lokalną. Konkurs jest organizowany w ramach projektu „Ocalić tradycje wsi podlaskiej od zapomnienia”.
Celem konkursu jest ukazanie tradycyjnych potraw wsi podlaskiej, przepisów zapomnianych i nie stosowanych w szerokiej konsumpcji. Organizatorzy mają nadzieję, że uda się zidentyfikować i zgromadzić wiedzę o potrawach regionalnych. Celem projektu jest wyszukanie potraw regionalnych, mogących służyć do budowy produktu turystycznego i marki regionu.
Dania konkursowe będą promowały potrawy regionalne w czasie odpustu w dniu 15 sierpnia br. Uczestnicy będą mogli wówczas wymienić się swoimi doświadczeniami kulinarnymi.
W konkursie mogą wziąć udział wszystkie osoby chętne z terenu gminy Kołaki Kościelne a każdy uczestnik przygotowuje jedną potrawę. Zgłoszenia najpóźniej do dnia 10 sierpnia br. należy kierować na adres e-mail gazeta.kolaki@gmail.com lub listownie na adres: Urząd Gminy Kołaki Kościelne (ul. Kościelna 11, 18-315 Kołaki Kościelne) z dopiskiem „Konkurs na najlepszą potrawę regionalną” na kopercie). Zachęcamy do zapoznania się z regulaminem konkursu.
